Hola!!!!

Tenía semanas que no escribía, pero es que andaba full ocupada con un trabajo de fotografía que debía entregar, sin embargo, aquí estamos de nuevo.

Esta sección (igual que todas las de este blog) está basada en mi experiencia personal de los lugares que he visitado y que por diferentes motivos decido recomendar. Entonces, abriremos esta sección con algo dulce, y ¿que mejor que un helado?

Hace unos días fui con mi hija, su novio y mi amigo Mauricio a San José a hacer una diligencia. Ya casi eran las 6 cuando terminamos y como cualquier otra capital, esa hora es terrible en cuanto al tráfico se refiere, por lo que Mauricio nos invitó a comer un helado mientras bajaba la “presa” (aquí le dicen así a la “cola” o tráfico).  Fuimos entonces a un sector llamado Barrio Escalante.

Para los caraqueños, Barrio Escalante se asemeja muchísimo a Las Mercedes en Caracas, tranquilo y con hermosos restaurantes. Según lo que me contó Mauricio y lo que estuve leyendo, Barrio Escalante fue al principio una enorme hacienda que con el paso del tiempo se convirtió en una zona residencial exclusiva. Como pasa en estos casos, al ser una zona residencial y relativamente sola, no faltan los “amigos de lo ajeno”. La comunidad se organizó y decidieron dar apertura a restaurantes en esa zona. La calle 33 se convirtió entonces en una calle llena de restaurantes de todo tipo, un paseo gastronómico. El auge comercial no tardó en apropiarse del lugar (tal como pasó en las Mercedes) y actualmente Barrio Escalante conserva solo un 50% de zona residencial.  

En una de esas calles, frente al Fresh Market está un local de helados artesanales llamado Galway.

Nos atendió una chica muy amable (como la mayoría de los ticos) llamada Angie si mal no recuerdo. Ella me habló de los diferentes tipos de helado y de su elaboración y mencionó que tenían otra sucursal en San Pedro.